日本 Chiba, Matsudo｜天然とらふぐ ふぐ家

搬到府谷家附近已經快二十年了。 我以前從未去過那裡，因為我經常從我認識的天才釣魚者那裡收到新鮮捕獲的河豚，但當我在谷歌上發現他們也提供鰻魚時，我決定第一次去那裡。 一進門就有一個魚缸，周圍有一個小凸起區域，可以容納四個人。窗外的景色也是優雅的座位。 雖然是三吃鰻魚飯（不含稅3,300日元），但上桌時卻告訴我是“三河產的○○鰻魚”。 這非常好吃。 是一家產品力、店鋪力、服務力平衡性很好的好店。 如果這家店的名字不是“河豚屋”，那麼如果它宣傳自己是一家鰻魚和河豚餐廳，它的銷售額可能會翻倍。

我點了河豚和鰻魚套餐。這是一種奢侈，但有時也是一種獎勵。 （笑）喝清酒的時候很美味。蒸蛋奶凍含有河豚魚白。另外，祝你工作順利。

我每年都在這裡吃鰻魚。 由於是養殖不到一年的“新鰻魚”，肉皮鬆軟肥美，真正鮮美可口。 白燒附帶的芥末味道非常鮮美可口，鰻魚附帶的湯裡的肝臟也很有價值。 還有岩牡蠣和紅豆肝，奶油味十足，最重要的是性價比高，吃得很滿足。