日本 Chiba, Yachimata｜勢庵

我第一次吃它是在4月18日（星期二）的午餐時。蕎麥麵是手工製作的（在開放式廚房中）並按訂單切割。這次我吃了一大份時令蔬菜天婦羅蕎麥麵。大尺寸則加收300日圓。蕎麥麵扁扁的，味道甜甜的，在好久沒去的蕎麥麵店裡吃起來還是相當美味的！ ️ 我們還有天婦羅丼和親子丼。下次想嚐嚐鴨竹蒸籠~😊

工作日13:00以後，停車場就滿了，兩批人在店內等候 這是一個可以觀賞廚師用刀切蕎麥麵、在蔬菜上裹上麵糊後油炸、最後用水煮沸的動作的表演時間。 蕎麥麵和天婦羅當然都很美味！

我已經去過商店好幾次了。 蕎麥麵是在接到訂單後才切的，所以點餐後可能需要稍等一會兒。就是這樣的感覺。 吃完後，他們會為你端來蕎麥麵湯。 我覺得這裡的蕎麥麵很好吃，所以希望他們繼續努力！ 這家店是老年人使用的，所以我們要求他們戴口罩（截至4/9，店內有一個標誌）。