日本 Chiba, Shiroi｜孫新

2022年4月 這是距離國道16號線白色一根十字路口不遠的一家蕎麥麵店。 我在周日午餐時第一次使用它。 店前有約5個停車位，馬路對面有約10個碎石停車位，自駕出入方便。 這家店是按照普通民房改建的，所以進去之前需要脫鞋。 一進門就有大約3張日式圍爐桌。再往前走，榻榻米房間里大約有6張桌子座位和矮椅子。 11點30分左右，一群顧客坐在下沉式被爐座位上。 我們坐在日式房間的餐桌座位上，從窗戶可以看到庭院的景色。 房間里和往常一樣有衣櫃、壁龕和神壇，營造出一種拜訪鄉村親戚家的氛圍。 這一天，窗外有一隻鶯正在用優美的聲音唱著《鳳鳴峽》，我感到很平靜。 看著菜單，雖然套餐種類很多，但我還是選擇了“炸蘿蔔泥碗套餐1050日元”。我的妻子點了“Magoshin蕎麥麵1150日元”和“柏天婦羅100日元”。另外，我還點了兩份外賣的“牛蒡天婦羅350日元”。 森蕎麥麵通常很美味，份量也適中。我也喜歡辣蕎麥麵湯。 沒想到的是，炸雞碎蓋飯真的很好吃。 炸雞外酥里嫩，肉質鮮嫩多汁。 肉本身沒有那麼調味，與磨碎的柚子醬很相配，也很適合搭配米飯。 太美味了，我想我是否可以只用炸雞來做生意。 我老婆的孫子新蕎麥麵是細分蕎麥麵、賞月、天婦羅、野菜三種。 不過，雖然圖片上沒看懂，但是天婦羅從一開始就包含了柏天婦羅，加上額外的柏天婦羅就變成了兩個，真是失算了。 如果您能在菜單上寫下天婦羅的內容就好了。 店裡的氛圍和客服都很好，有家的感覺。 內容物的價格很便宜，蕎麥麵也很好吃，所以我認為這是一家適合日常使用的商店。

店內寬敞、安靜、放鬆。 我吃了一套迷你negitoro碗和蕎麥麵✨ 蕎麥麵很有嚼勁，湯汁也很好喝(●´∀`●) 我先生點的炸雞非常脆。我的肚子飽飽的，很滿足！ 重訪⋆ 磨碎的梅子蕎麥麵 推薦夏季使用 磨碎的梅子和李子爽口，脆脆的炸丸子很好吃〰️ 上面鋪上柏天婦羅 價格合理，而且酥脆可口♡

我喜歡磨碎的梅子蕎麥麵。 一大份的炸麻糬我很滿意。 我喜歡暫時避開午餐時間，慢慢地、悠閒地享受。 我不介意店裡的氣氛。