日本 Chiba, Matsudo｜手打そば仁水

有停車場，好像他們在離店有點遠的地方租了一個可以停3輛車的停車場。沒有自行車停車場，好像會停在商店旁邊，摩托車也是。 我收到的是熱蕎麥麵配雞蛋和灰樹花天婦羅。 我正在猶豫要不要用竹蒸籠，但由於天氣冷，我決定吃熱蕎麥麵。 舞茸天婦羅先上桌，鹽也隨之而來，所以沾上鹽的時候，口感鬆脆，放在嘴裡咀嚼，就能聞到舞茸的香氣。我覺得有點貴，每份不到800日元，但份量相當大，加上蕎麥麵，一個人點的有點太多了。 湯是微甜的湯，裡面有各種湯料，我也解釋不了，但感覺像是鬧市區私人蕎麥麵店的湯的精製版，據說很好吃。 蕎麥麵是放入口中散發著香味的蕎麥麵。 我決定使用雞蛋綁定，我認為這是正確的選擇。蓬鬆的蛋餡吸收了溫熱的湯汁，當我放進嘴裡時，雞蛋的鮮美和湯汁的味道混合在一起，鮮美得我一路喝到最後。 缺點是離車站遠。 非常好吃，謝謝您的用餐！

我最喜歡的蕎麥麵餐廳。 (^-^) 雖然離松戶站較遠，但有3個停車場！ （停車場位置變了！） 這次我吃了竹蒸籠和蔬菜天婦羅。 竹蒸籠的量一個人不夠吃，所以老公點了一大份竹蒸籠！ 麵條細細均勻！蕎麥麵又尖又細，容易吞嚥♪ 香濃的湯汁有你喜歡的濃稠度和味道！ 盡情享受裹著鹽的酥脆天婦羅。 冷蕎麥酒瓶和蕎麥麵醬子似乎總是冷藏得很好，所以您可以更美味和冷地享用美味的蕎麥麵。 還有美味的蕎麥麵店裡用作調味品的大蔥，絕對是脆脆的！就是這樣！ (^○^) 我在各種手工蕎麥麵店吃蕎麥麵，但我最喜歡這個蕎麥麵！ (*^▽^*) 2023.01重訪 我最喜歡的舞茸天婦羅♬

天婦羅太棒了，作為蕎麥麵店來說太棒了。 不過，蕎麥麵實在太好吃了，把它改造成天婦羅店就太浪費了。 我去過的地區最好的蕎麥麵餐廳。 推薦蕎麥麵、天婦羅等由認真而風度翩翩的店主精心準備的小吃。 唯一的缺點就是現在在別處吃蕎麥麵感覺很痛苦。 也許是店主身體不舒服，所以過去店裡都是暫時關門的，偶爾也會有臨時歇業的狀況。 相關資訊已在 SNS 上發布，前往前請務必確認。 即使在繁忙的日子裡，通常最多需要等待10分鐘左右才能進入，但除夕夜會變得非常擁擠。 （僅白天開放）