日本 Chiba, Kamogawa｜らーめん 麺屋 まんぼう

每次來鴨川，我都會來這裡吃拉麵。 每道拉麵的味道都清淡而優雅。 我喜歡豬骨白湯。 量雖小，但對我來說正好，我忍不住把湯喝光了。 店裡的氣氛是老式的，舒適。我覺得這裡可以更繁華，但是是因為它在城外嗎？ 但這是一家我絕對不想被壓垮的店。

來自山形的大師是獨自一人做的，但在搬到這個地方之前，它已經在鴨川站附近呆了15年多了。即使不用來鴨川吃豬骨拉麵，吃過也會大吃一驚。你可能會說它看起來不像豬骨，但湯頭沒有任何氣味或特殊之處，你會忍不住把它喝光。擔擔面不僅像勝浦風味那樣辣，而且味道鮮美。冷面不只是酸醬，還有微甜爽口。另外，還可以點醬油拉麵湯，所以點什麼都不會出錯。不過完全沒有商務感，而且我又是一個人，如果人多就得等，所以需要做好心理準備。

自從鴨川繞道沿線營業到深夜以來，我已經來這裡25年了！我記得我第一次吃它是在我上中學的時候。淡淡的味道讓人忍不住想吃一次！ 我不喜歡濃味拉麵，所以無論我嘗試多少種不同類型的拉麵，我最終都會回到這裡。 請注意，喜歡吃很多的人可能會不滿意。 原本有很多菜單，但由於情況原因，菜單僅限於拉麵和餃子。 店主親自處理所有的準備、烹飪和會計工作，因此可能會很擁擠並且需要一些時間，但它是支援第一的餐廳。