日本 Aichi, Toyokawa｜のざわ屋食堂

大約15年前，我路過一家寫著“灶門米飯”的大字餐廳，覺得它看起來很好吃。 停車場一直都是滿的，我進不去，但是當我12:00去的時候，停車場是空的，所以這是我第一次來。 我以為工作日12:00還是空的，結果已經滿了，我坐著等一個人離開。 下一個進來的人聽說這個地方已經滿了，放棄了，回家了，勉強安全了！ 已經是第二次了，人氣很高的一家店... 菜單上有很多看起來很美味的菜品，但首先我們要吃的是特色菜“燒炸豬排午餐”。 我可以選擇炸豬排的醬汁，我選擇了最先列出的“味噌”。 下單後等待的時間並沒有那麼長。 烤豬排到了。 比炸豬排的塗層更薄更均勻，而且似乎吸油更少，更健康。 可口的！ 完美煮熟，品嚐脂肪的甜味和味道！ 厚實肥美的肉是這種烤豬排方法中最好的豬肉。 然而，由於它的味道清淡，所以很適合搭配濃郁的味噌醬，也適合搭配爐煮的米飯。 我想像著一份具有獨特個性的烤豬排，但它是一道精心製作的菜餚。 還附贈使用豐川產紫甦的自家製紫蘇味噌，讓米飯更加美味。 這位豐川紫蘇味噌可能是這家餐廳的幕後黑手。 我也在收銀台賣過它們，但那天我放棄了，因為我不能直接回家。 謝謝你請的這頓飯！ 啊，我明白為什麼這裡總是擁擠了。 別人點的菜單看起來也很好吃！ 我覺得大廳工作人員有點緊張，因為他們很忙，但我認為溫暖地看著他們會很好。 烤豬排是特色菜，套餐裡還可以加點小菜。 從商業角度來看，餐館做得很好，因為他們可以很容易地添加他們想吃的食物，例如生魚片，或者外賣紫蘇味噌。 進入這家受歡迎的商店可能很難，但如果有機會，就去吧！

2022 年 10 月訪問了周日晚餐。時間還早，所以沒有其他顧客，但是18:00左右上菜的時候，座位已經滿了，包括預定的座位。 與野澤屋食堂的外觀和大眾形像不同的是，店內營造出沉穩別緻的氛圍。 華麗的單板木招牌，座位之間有隔板，結構和擺設很有品位，有點奢華的感覺。 寫成特色菜的烤豬排套餐 推薦的海鮮和時令蔬菜的清露蒸套餐 我點了一份自製豆腐。 ● 烤豬排套餐 我一定會重複。麵糊又輕又脆。肉是粉紅色的，很嫩。 這是一種外觀優雅的炸豬排。 我要的是醬汁，但加鹽肯定很好吃。 白菜和米飯可以自由更換，一開始比較少。 海鮮和時令蔬菜蒸套餐 蔬菜很多，還有橙子醬、芝麻醬、紫蘇肉醬、蘸醬。 這個味噌好像在打折，可惜今天沒貨了。 ● 手工豆腐 份量足夠兩個人分享。 它光滑，柔軟，豆子的味道是薄豆腐。 配上高湯醬油、韭菜和 myoga 調味品以及柚子胡椒，味道清脆。 考慮到店裡的氣氛和提供的食物，我覺得價格便宜。 很長一段時間，我路過時對“大烤箱煮飯”很感興趣。 我有一個形象“它被寫成一個自助餐廳，它是一個受歡迎的餐廳，提供盛滿飯的飯碗，或者如果你不擅長，它是一個你自己配菜的餐廳。”不像其他餐廳，是一家可以悠閒地度過時光的小餐廳。 還有許多其他有趣的菜單，例如薑汁烤套餐，老式蛋包飯和午餐菜單。 下一次，我肯定想嘗試一些特色和推薦以外的東西。

我點了烤炸豬排午餐和迷你生魚片。烤豬排非常好吃。炸豬排非常甜多汁。吃炸豬排和迷你生魚片芥末也很美味。配菜、味噌湯和泡菜都很美味。迷你生魚片也新鮮可口。這是一家很棒的餐廳，我絕對想再次光顧。