日本 Aichi, Toyota｜川鈴

我從香蘭溪回來的路上順便來吃晚餐。 店裡的建築很氣派，很有歷史感。 餐廳內部寬敞，大廳裡排列著幾張桌子，從窗邊的座位上可以看到旁邊流淌的巴川清澈的溪流。 我點了三吃壽司。我的朋友吃了長燒套餐。 與其他餐廳不同的是，Hitsumabushi不配備任何調味品或湯料，只是將切成薄片的鰻魚放在一碗米飯上。 我個人比較喜歡吃很多鰻魚和白米飯，所以這個風格比較好。 長燒套餐的不同尋常之處在於，長燒頭仍然固定在烤架上。 鰻魚的皮烤得酥脆，肉質蓬鬆有嚼勁。 醬汁不甜不辣，調味恰到好處，不會蓋過鰻魚的味道，我也很喜歡。 兩者都令人心痛。 我覺得3000日圓左右的價格是一個非常合理的價格。 與附近的著名商店不同，這裡空無一人，而且晚上還營業，所以我想從現在開始我會使用這家商店。 [6/5 再訪] 這次吃的是上鰻魚蓋飯（大份量）。 米飯裡有一塊鰻魚，醬汁不甜不辣，剛剛好。 米飯煮得恰到好處，我能感受到吃飽鰻魚的快樂。 這個配肝湯2800日元非常超值。 它並不總是那麼擁擠，我更欣賞這一點，但我希望它更受歡迎。

它總是很美味。 鰻魚烤得酥脆，沾上醬汁非常美味。 肝湯和鹹菜也非常美味。 風景很美，環境也很讓人放鬆。 *照片是上鰻魚蓋飯（大份米飯）。

不僅味道鮮美，而且比附近其他的鰻魚店還便宜。我很少看到低於2,700日圓或3,000日圓的鰻魚丼。老式的氛圍和價格。從陽台上可以眺望巴川清澈的溪流。