日本 Aichi, Nishio｜そば爺 よしみ

我去那裡吃鴨蕎麥麵。 不幸的是，午餐時鴨蕎麥麵已經吃完了，但我點的狸月見蕎麥麵很好吃。 麵條有點硬，但湯汁纏繞得很好，很容易吃，所以我想重複一下。 總體而言，定價令人擔憂。如果你有1000日元，基本上什麼都可以吃。

在長野，不用去蕎麥麵店也能吃到美味的蕎麥麵。我從來沒有吃過比東海地區更好的蕎麥麵。請嘗試蒸鴨器並進行比較。與濃鬱的鴨竹蒸籠和麵湯的味道一起吃，可以感受到蕎麥麵本身的美味和緊實。

我對便宜的一份蕎麥麵服務感到非常滿意。 蕎麥麵很入喉，非常美味！ ！ 最重要的是，我喜歡蕎麥麵，只要你要它，你就會得到很多，所以這就是我來到這裡時所期待的(*´∀`) 但現在我爺爺又住院了，我要休息了…… 2022年12月21日更新 我有時間，所以隔了很久才來到這裡。 蕎麥麵店的老大爺還穿著白T卹，看上去很威武哈哈 這次我要好好記錄一下飲食報告。 我點了“鴨清籠1200日元”。 菜單標籤上寫著 3 份蕎麥麵，但服務中還包括一份。 我完全忘記了這一點，我想我終於吃完了。 又一個唐！ ！當我來的時候，我的肚子在笑 “加茂清羅”讓您可以用一份蕎麥麵享受兩種口感。 一是沾在湯裡，冷湯使蕎麥麵緊實，麵條緊實，口感恰到好處。 另一種是把它放入滾燙的鴨籠裡，但熱量會立即使麵條變軟，並賦予麵條柔和的口感。 與我之前提到的硬麵條不同，我驚訝地發現麵條是如此柔軟，可以用嘴唇和牙齒咀嚼。 有了這道菜，你可以一邊享受美食，一邊不斷變換口味。 鴨清湯的顏色也稍深一些，脂肪適中的鴨肉與湯汁結合在一起，鮮美得可以直接喝。 吃完飯後，我最不期待的是“sobayu”！ 它被裝在一個裝滿水的方形熱水瓶中，但你可以花很長時間喝完。 可以直接喝，也可以用剩湯或鴨蒸籠稀釋。 當你喝完所有的時候，你的身體就會完全變暖。 由老年男女經營的溫暖的蕎麥麵店，可以滿足您的身心和胃。 另外，如果有時間的話，我一定會去吃的！ ！