日本 Wakayama｜ドラドーヤ

四年來第一次來，因為我想吃河原蕎麥麵，但它仍然很好吃。

其美味之處在於，包括醬汁在內，均採用當地蔬菜和產地直送的食材，手工製作而成。 不過，由於是一個人製作，所以在擁擠的情況下可能需要一些時間，但這是一個不會打擾飲酒者的水平。

晚上是一家意大利餐廳，但只有午餐時間才能吃到河原蕎麥麵，這是一個難得的有趣的地方。 而且，他不是山口縣人，而是和歌山縣人，而且他也經常去山口縣，不過是因為想吃才開始的。 將綠茶蕎麥麵、牛肉、切成薄片的煎蛋捲和大蔥放在熱瓦片上，在鹹甜的醬汁中加入檸檬和磨碎的秋葉。 蕎麥麵的頂部鬆軟，底部酥脆可口。