日本 Yamanashi, Fujiyoshida｜而今庵

第一次嘗試蕎麥麵，這間絕對讓你驚艷的一家店,麵Q彈好吃，最後有附一壺雞湯配合醬汁喝超級暖胃,炸野菜麵皮脆爽不膩，也太好吃了吧謝謝願意在營業時間快結束時接待我們。

很喜歡的一家店，看了YT來吃，本町二丁目附近的巷弄中，從淺間神社慢慢走來很舒服，門口登記人數跟名字後等入座，桌上有英文菜單很貼心，也有教你如何食用蕎麥麵，當天我們點了溫的跟涼的，自己比較愛涼的，附上多種炸物在旁邊。 手工麵的口感非常好，配上芥末與蔥花，很幸福。 炸物沒有油耗味，皮薄蝦子大，我們最後還加點一隻另外吃！ 其它部分，我們點了一個deep-fried dashi-rolled egg,很好吃！熱騰騰的外皮包玉子燒的感覺，配上高湯跟蘿蔔泥，當成前菜來吃很開胃！下次去日本一定還會再回訪的店。

這麼熱的天氣吃蕎麥麵真的很舒服，確實很有手工的感覺，蕎麥麵Q彈很有香氣，天婦羅也炸的酥脆不油，地瓜很綿很好吃😋 老闆和老闆娘很親切的招呼客人💛 有提供英文菜單～