日本 Yamanashi, Fuefuki｜割烹みや川

我正在石和禦坂地區尋找一家餐廳來吃鰻魚來慶祝家庭慶祝活動，然後發現了這個地方。 我不喜歡鰻魚，所以我喜歡他們有各種各樣的菜單，包括蕎麥麵、套餐和蓋飯。 我在評論中看到只有一個人準備食物，而且根據情況，可能需要一些時間才能上菜，所以我提前預訂了“Unajyu”，似乎需要一段時間很久。 由於我們已經預訂了，而且餐廳在晚上剛開業，沒有其他顧客，所以我們能夠在合理的時間內收到我們的食物。 國產鰻魚價格合理，份量也很完美。我的家人很高興它非常美味。我點的「雞筋丼」也很飽，天婦羅酥脆可口。

為了避開中央高速公路的擁堵，我們在一宮禦坂IC下車，吃晚餐。 我從菜單中選擇了迷你一口大小的豬排蓋飯套餐，其中還包括鰻魚。 它的食用方式就像醬汁炸肉排碗，具有獨特的甜味和黑胡椒的味道。 剛炸好的，滾燙的，讓人聞到醬油的香味。 套裝中的蕎麥麵採用國產石磨蕎麥麵以7份的比例製作而成，口感滑爽、有嚼勁。 味道像蕎麥粉，但和湯很配，味道很濃。 兩者的味道都比我想像的要好，難怪他們的評價這麼好！ 1150日圓（迷你炸肉排碗套餐）

我在最後一份午餐訂單之前訪問過。 有個牌子說是店主一個人煮飯，所以如果人多的話可能要等一會兒。 蕎麥麵是店主用石磨手工製作的。在這個地區能吃到手工製作的蕎麥麵是很少見的。 我吃了扎魯蕎麥麵和迷你天婦羅蓋飯。天婦羅又脆又好吃。