日本 Yamanashi, Oshino｜忍野八洲

使用當地食材的餐廳，每道菜都能感覺廚師的細緻和用心。烤胖茄子非常鮮嫩多汁，上面的調味很特別。 小小一塊甜點裡面卻夾了三種內餡，味道很搭，回味無窮。

這次預約的是「富士套餐」10000日幣不含稅 環境很棒，是私人部屋，非常安靜而且私密。食材都是山梨產，非常好吃，料理手法也很精緻。 當天主廚幫忙搭配的甲州白酒，也非常合適料理。 如果有到山梨富士山的遊客，可以考慮這家懷石料理！

令人驚嘆的食物和服務。廚師和一位年輕的女工作人員會說一點英語，所以他們為我們介紹了菜餚。之後餐廳還幫我們叫出租車。