日本 Shiga, Nagahama｜第一旭特製ラーメン

這是我吃過的最喜歡的叉燒。湯和叉燒都比看起來清淡。從竹生島回來的路上值得一去。我帶著一個推著嬰兒車的孩子去的，但我很感激他們熱情地接待了我。我可以放心地吃熱騰騰的拉麵了。我想改天再去吃飯。

我有一段時間第一次去了長濱的第一朝日。我得到了特別的大份。第一朝日在總店吃的還有東海地區尾張第一朝日的一宮和錦，但我覺得還是最接近總店的味道。酥脆的醬油之後，豬肉和雞肉的味道在口中蔓延，讓我想起了京都的總店。我感覺尾張第一朝日的醬油有點弱。感覺這家店是認真做的，同時也保護了總店的味道。略帶特色的直面和少肥少味的瘦豬肉也與湯相溶性極佳，味道鮮美。我有一段時間第一次吃到美味的第一朝日。

這是一種美味的拉麵，讓人想起懷舊的中國蕎麥麵。 叉燒又大又厚又好吃。 從長濱市前往北陸地區時推薦。 味道好價格也好。