日本 Shiga, Maibara｜かなやKitchen

「二島丼」很好吃！ 我第一次去吃午餐是在 2023 年 5 月初。 早上逛完鮫前宿，走進店裡正好趕上11點30分開門。 每天限量的“二島丼”、“琵琶魚丼”、“近江牛櫻花丼”，我很難抉擇，但我點了“二島丼”。 菜單上寫著 三美特產「虹鱒魚」 肉質鮮甜富有彈性 這句話讓我印象深刻。 為什麼虹鱒魚是特產？ 據說，日本最古老的鱒魚養殖場位於三美榮，1909年，日本第一個完全養殖鱒魚的養殖場。 等了15分鐘後，飯碗就到了。 工作人員告訴我，如果做成茶泡飯也很好吃，所以我留下了一半，剩下的加入了芥末和大蔥來製作茶泡飯。 所有的東西都非常美味，我們度過了一段幸福的時光。 店內的天花板很高，給人一種開放的感覺，工作人員也很負責，所以我很滿意地離開了店。

從JR鷸貝站穿過國道即可到達。 薩梅蓋因鱒魚養殖而聞名，您可以品嚐大量使用鱒魚製成的蓋飯。 於是，我決定點這裡的特色菜「二島丼」。 直接吃就很美味，但如果在上面撒上附帶的大壽司，就可以享受到非常高級的鱒魚茶泡飯了。 我一半直接吃，一半和茶泡飯一起吃，但我個人認為我更喜歡茶泡飯。下次我想嚐嚐琵琶魚碗！

我把它帶回家打擾了你。當時還不到12:00，但當我點餐和等待時，座位很快就滿了。我買了烤鱒魚壽司和普通鱒魚壽司。畢竟我更喜歡烤的。烤配蛋黃醬。搭配蛋黃醬！好的。店員也很好。