日本 Shiga, Takashima｜朽木旭屋

我在旅行期間順便過來了。 停車場夠大，停車不會迷路。 蕎麥麵和青花魚壽司不僅美味，還可以享用蕎麥麵湯、蕎麥茶、蕎麥花林糖和咖啡。令我印象深刻的是咖啡杯是加熱的。 最重要的是，工作人員的氣氛非常好，我覺得很舒服。這是開車餘下的一次愉快的休息。

蕎麥麵自然美味，但鯖魚壽司卻厚實而不酸，配上優雅的醋。鹽烤香魚也很推薦。設有適合攜帶寵物狗的露台房屋座位。

騎自行車來到久築， 當我看到路上出現“鯖魚壽司”和“蕎麥麵”的標誌時，我想，“到達目的地後我會把兩者都吃。” 這家朝日屋面向街道，可以看到“十瓦里蕎麥麵”的招牌，但是我11：00到的時候還太早，還沒營業。 決定去安曇川玩一玩，泡完溫泉再回來。 因為附近的久月溫泉天空太好了，所以我呆了太久， 回到這裡的時候已經是14點25分了。 我把自行車停在店門口，心想這家店肯定關門了，他興高采烈地跟我打招呼。 當我繼續往前走的時候，入口處有一個牌子寫著“關閉”，但是…… 這可能取決於時間，但我對反應感到非常滿意，並且我對蕎麥麵的期望增加了。 我不想對此有任何先入為主的想法，所以我決定無論如何都要吃它。 我點了一套100%蕎麥麵和兩片鯖魚壽司。 它被帶到你面前，你首先聞到它的味道。 100%，香氣濃郁，可以看出我用的是優質蕎麥粉。 抿了一口，沒有回复…… 細嚼慢嚥，越嚼越香，越甜，蕎麥麵比我想像的要好。 我從來沒有想過在滋賀吃蕎麥麵，所以我很驚訝能夠吃到如此美味的蕎麥麵。 我沒有翻面就吃了一半。 接下來是鯖魚壽司。我對此並沒有抱太大期望。這是一家蕎麥麵餐廳。 但也很好吃！鯖魚比路邊車站賣的鯖魚粗2-3倍，而且鯖魚比醋飯好吃！ 不過醋飯也很好吃！米飯不太粘，不濕透，選米也很費心思！ 甜味不滯留，加上醋的清爽，所以不會影響蕎麥麵的餘味。 唯一遺憾的是蕎麥麵湯 它與自助水和茶一起放在一個壺中，您可以從那裡自己倒水。 當我問店員：“你能把它從鍋底舀出來端上來嗎？” 我想：“我無能為力。” ！天啊也……！ ！ 最後沒領會我的意圖，也不是鍋底渾濁的蕎麥湯， 從進店、點餐時的互動、食物的品質、對這道蕎麥湯的反應， 一切都讓我印象深刻 這是2000日元就能買到的蕎麥麵套餐！這是一家令人信服的商店 新的蕎麥季節我想再次騎自行車衝刺！ 而且我也越來越喜歡滋賀了！ ！