日本 Shiga, Hino｜日野らーめん

曾經路過，很好奇的一家店。 日野拉麵是一家號稱是終極八種貝類高湯的餐廳。 面向國道，交通便利。 我點了一份午餐套餐（貝類湯拉麵和可選的米飯）。米飯是海帶飯。 原以為是簡單的醬油，喝了一口湯就驚呆了！ ️ 你會驚訝於復雜的味道。 說實話，第一次遇到這麼好的出乎我意料的拉麵店😁太好吃了！ ！ 套餐中的海帶飯也是用高湯做成的米飯。能以實惠的價格吃到美食的店✨好想再去！ ！

瀏覽時間：2023 年 5 月 3 日。我收到了1,600日圓的貝類湯叉燒套餐。米飯可以選擇蛋飯或八殼海帶飯。麵條是中等粗細、有嚼勁的全麥麵條。叉燒柔軟可口。而且湯汁濃鬱，味道鮮美。感覺更像是在高級餐廳點湯而不是拉麵館。使用添加劑可以便宜地做出來，但很抱歉，因為使用的是真正的原料，所以價格昂貴，但我很驚訝不使用任何添加劑也能做出如此美味的東西。八貝海帶飯也是一道美味的米飯，濃縮了高湯的味道（如果鹹一點就更好了）。如果不依賴添加劑就能有這麼好的味道，我覺得也不貴。謝謝你請的這頓飯。

這是位於日野町國道307號線的一家拉麵店。它曾經被稱為“Mendokoro Yagai”。 (ΦωΦ) 停車場挺大的，可以停不少車。店內很大，有6個吧台席和5個桌席，可以安心坐著。主菜是八外時代的“貝類湯拉麵”，還有“牛骨拉麵”、“豬骨拉麵”、“沾面”。 (ΦωΦ) 訂單是餐票系統，你把存根給店員 .這次我吃了“豬骨拉麵”。送貨時間挺早的(ΦωΦ) 拉麵本身還不錯，因為湯是清淡易喝的湯，將貝類湯與清淡的豬骨湯底融合在一起。 (･ω･) 麵條是用成熟的小麥製成的有嚼勁的麵條，口感和喉嚨都很好。澆頭是切成薄片的稀有叉燒、煮雞蛋、海藻、綠色蔬菜和切碎的紫洋蔥。好像什麼菜什麼的都是家裡自己做的，低著頭。 不過，我覺得八蓋更好吃，難道這只是我的想像嗎？ (ΦωΦ) 毫無疑問，這是一個均衡的拉麵，所以加油。日野鎮吃飯的地方比較多。在過去它根本不存在。 謝謝你吃飯（-人-）