日本 Saitama, Koshigaya｜麺屋 烈 ～れっつ～

乾沙丁魚蕎麥麵 湯是用沙丁魚乾和香濃的醬油熬成的，不太濃也不刺鼻。 麵條又細又直，質地緊實。 叉燒有兩種：雞肉和豬裡肌，肉質嫩稀薄。 其他配料包括切碎的蔥、切碎的洋蔥和海藻。 +尼波達瑪 麵條是卡塔，沙丁魚乾油+沙丁魚乾粉， 拌勻即可享用→撒上檸檬醋→加入剩餘的沙丁魚乾湯中。

越谷的沙丁魚幹不多，但烈先生的評價很高。我吃了乾蕎麥麵極。味道和味道在你的嘴裡變得狂野。湯的質感很完美，很快就喝完了。我想我想要再濃一點的 Ryohei。我想下次我也會有尼波塔瑪。

和沙丁魚乾一起吃非常美味。作為拉麵之後的風味替代球的“二波玉”也是一個很好的組合，非常令人滿意。