日本 Shiga, Koka｜尾花

陶器之鄉信樂的一家隱藏的日本餐廳。 菜品製作精美，工匠們的精湛技藝令人驚嘆！它可以讓您享受日本的氛圍，因此受到非日本人的歡迎。 這家店位於距離信樂市稍遠的一條小街上。 外觀是純粹的日式風格，有一個維護良好的花園，當你透過門簾進入房間時，看到廚房櫃檯式架子上排列著的日式餐具，你會感到興奮。 唯一可用的課程是道草御膳。 基本的米飯、湯、烤魚、泡菜、時令燉菜和大卷雞蛋。看似平淡無奇的一道菜，但當你吃到它的時候，你會發現這是一道豐富心靈的菜餚。 米飯從煮法到甜味都很棒。湯汁和味噌的濃郁香氣是僅靠一點技巧無法模仿的。燉煮的菜餚堪稱京都料理的藝術，湯汁將食材襯托得淋漓盡致，讓您享受蔬菜的細膩味道。 請注意，餐廳僅在午餐時間開放，根據時間餐廳的食物可能會耗盡，您可能無法進入，因此建議預訂。在通往商店的道路上要小心，因為大型汽車可能會刮傷兩側。

來信樂吃午飯，進不去想找的店，找了個地方就中招了。 當我來到這裡時，它看起來很棒。 這頓飯是用信樂燒器皿盛裝的，放在一個漂亮的托盤上。茶水和米飯一一精心熬製，瞬間治愈。 這是一頓豪華的午餐，但我認為價格是1620日元起。 本來以為是3000日元左右，結果都在2000日元以內。 它已成為我想再次訪問的特殊地方。

我想知道這個問題很久了。必須預定。所有菜餚均為信樂燒。能品嚐到食材鮮美的菜餚，會讓人不自覺地想要續飯。花園也很漂亮，我意識到作為日本人真好。重複是肯定的。