日本 Shiga, Kusatsu｜和風れすとらん・ベアー

這似乎是一家深受當地人喜愛的商店，根據一天中的不同時間，它可能會很擁擠。 我在晚上旅行時使用它。由於我是一個人，所以被引導到櫃檯座位。如果你坐在吧台，你可以和工作人員愉快地交談，他們也會教你如何準備食物。 店裡的女人（老婆？）看起來是個踏實的人。這位開朗的老闆年輕時顯然曾在酒店餐廳工作過，所以我認為他的技術很紮實，從服務的角度來看，我對他的客戶服務非常滿意。年輕的廚師（兒子？）對主人有一些嚴厲的評論，三人之間的談話很精緻，聽起來很愉快和舒緩。 鮭魚王和蜂蜜藍起司也很美味。炸蝦裡的蝦子很大，味道濃鬱，就像龍蝦一樣。米飯看來是很有講究的，而且非常好吃。 日式西餐方面，我覺得比東京有名的老字西餐店品質好。 坐在櫃檯前的老顧客和店主之間的對話營造出輕鬆的氛圍，傳達了這家餐廳的品質。 如果您再次造訪南草津，這是您一定要去的商店。

旅行時拜訪過。 平日已經是12點30分多了，但還是順利進店了。 介紹人說“每樣東西都很好吃”，但我還是決定買同樣的東西。 我點了“蟹膏炸肉餅、芝士漢堡套餐”。 首先是沙拉。看起來像是自製的酸醬很好吃。這是一個準備階段，您可以在那裡做飯。 湯來了。 “洋蔥湯”真讓我害怕。 甲殼類動物的鮮味在您的口腔中蔓延，洋蔥的甜味將您包裹在湯中，改變您的價值觀。 主打蟹肉奶油芝士漢堡。 蟹膏炸肉餅剛咬了一口，上頜就被燙傷了。當然是準備好了。我下定決心去嘗試。 芝士漢堡上也覆蓋著芝士，因此可以享受到肉的味道而不是果汁的味道。 真的很好吃。失去詞彙量。

湯很棒。牛排很棒，但值得注意的是蔬菜煮得非常完美