日本 Saitama, Honjo｜カフェ&レストラン コローレ

今天在Google的幫助下，逛了幾家好吃的餐廳。我找到了這家店。當我打開門時，一股橄欖油和大蒜的香味撲面而來。 這家店的英文表示法是COLORE，但他們似乎採用了義大利文的colore讀法。 午餐菜單是以「顏色」命名的套餐，因為是第一次，所以點了紅色套餐（含稅1,190日圓），簡單的沙拉+飲料+義大利麵（披薩）。 有五種義大利麵可供選擇，但因為我喜歡番茄醬，所以我選擇了茄子番茄義大利麵。 義大利麵之前上的是沙拉，正如餐廳的名字所暗示的那樣，這是一份色彩繽紛的沙拉，看起來很美味。事實上，當我嘗試過之後，味道並沒有讓人失望。湯裡有蔬菜碎末和小火腿丁，味道溫和可口。 主要的意大利麵新鮮可口。義大利麵是義大利麵，煮得很有嚼勁。茄子和番茄的烹調溫度恰到好處，不會蓋過食材的味道，茄子水嫩多汁，味道鮮美。番茄醬是水狀的，但是味道很濃。雖然很新鮮，但是番茄味很濃。如果這麼新鮮的話，酸味似乎會很重，但起司似乎軟化了酸味。裡面似乎有一些奶酪，肉眼看不出來，但我可以通過奶酪的氣味和勺子上硬化的奶酪來判斷。 這個番茄醬太好吃了，我用湯匙舀起來就喝完了。 雖然每種食材都有自己的說法，但義大利麵的整體味道很協調，確實很好吃。 下次我想嚐嚐看菜單時就注意到的限量版青色套餐和開胃菜。 對了，會計部也支援電子支付，所以我用PayPay支付。

開胃菜沙拉醬非常好。主菜我吃了意大利面，配上自製的肉醬，熬了一整天。

為了蘋果派的目的。新鮮的義大利麵也很美味。收銀台前的小飾品銷售也很可愛。