日本 Saitama, Yorii｜たれかつ まるい食堂

想吃未加雞蛋的豬排丼時就來這裡。菲力牛排浸泡在甜辣醬中，是一道精緻的菜餚。店主會很友善地與你交談，所以即使你一個人也很容易進入。

寄居町有多家“豬排丼”店。 個人覺得這裡的“丸井食堂”很好吃！ ️ 肉是魚片。麵糊緊緊地粘在肉上，不讓鮮味逸出。輕輕地滾入細麵包屑。油是用來炸豬油的嗎？油污徹底去除，沒有任何油膩感。炸肉排沾著甜鹹的醬汁……不太鹹，也不太甜，醬汁的分量剛剛好。我本能地閉上眼睛，細細品味。容器很容易再次食用。它不是一個圓形的盒子，一個陶碗，但底部是平的，所以你可以平衡地把炸肉排和米飯端到最後。我喜歡日本芥末。附有米飯和味噌湯，含稅800日元。對不起。 裡面只有2張桌子，可以坐4個人。如果有第一個顧客我會等，因為我做的很仔細，很仔細。還有盒飯，所以最好提前預約，吃盒飯。哦，當地人說即使是便當也很好吃。 這個地區有著悠久的吃豬肉的傳統。據說他們也在做內臟燒，但由於新冠事故導致各種原料無法供應，所以他們正在休息。它是由業主和他的妻子經營的。他們似乎很喜歡與顧客交談，而且他們都以友好的方式與我交談。那是一段有趣的時光。炎熱的夏天，腳冷的冬天……雖然很難受，但希望你們能繼續提供這樣的味道。

Yorii 著名的打勝蓋飯。使用魚片並浸入秘密醬汁中。即使是冷的也很好吃，所以推薦作為便當外帶！