日本 Saitama, Minano｜田舎手打うどん 大黒

我獨自去秩父旅行時偶然發現了這家店。安靜的烏龍麵店，由一對老年夫婦經營。我喜歡這樣的商店。全部700日元。天婦羅100日元。麵條和醬汁都很美味。

從秩父地區回來的路上騎著腳踏車順便來了這家店。 我以前去過這家店很多次了。前面的牌子寫著烏龍麵可以帶回家，不知道好吃嗎？是不是很好吃？我對此很好奇，但由於我吃飯的時候從來沒有去過這個地區，所以我沒有機會停下來。 這次能順道來到這家店，也算是機緣巧合了。 走進去，平面圖看起來有點奇怪，好像是一棟普通的房子被改造成了一家商店。 當我一臉困惑地走進商店時，一位美麗的女士帶我到了座位上。 他們還給我倒了一杯水，遞給我。 菜單貼在牆上。 令人驚訝的是，餐廳幾乎每個座位都可以看到菜單。 菜單的價格也很合理，除了米飯和煮麵以外的所有東西都是600日元。另外，不知道為什麼，牆上掛著很多日曆。此外，還有大量的換氣扇。 廁所是日式的，現在很少見了。我覺得光是為了看看廁所就值得來這家店。 這次我點了肉汁札魯烏龍麵。 下單後5分鐘內就到了。 味道是肉汁烏龍麵。 麵條不太有嚼勁，即使是老年人也可以吃。 數量有點不足。我後悔我應該把它做得更大。 好像不用收銀機付錢，直接把錢交給姊姊就可以了。

我吃了純手工烏冬面和天婦羅烏冬面，配上清淡的湯汁。 食材和技巧都不錯，簡單又美味的烏冬面。 我點了一份大份，份量真的很大。 在鄉村的小爬坡上吃烏冬麵店的氣氛也很好！