日本 Saitama, Chichibu｜クチーナ サルヴェ

電視上介紹過， 到店前建議您仔細閱讀店家官網，了解概念後再進行預訂。 對於開胃沙拉，請先享用每一片葉子（我說葉子是因為它們是真正的成分），然後再享用下一片......請以輕鬆的心情出去。 如果你餓著肚子來到商店，再多的食物也無法滿足你。 如果你不小心意大利面或主菜，你就會吃3口就吃完。 這就是那種你想去填飽肚子、滿足靈魂的餐廳。 這頓飯大約需要兩個小時。 如果有什麼緊急的事情我會詢問，但如果可以的話，我希望您能在將精心計算的份量、時間和氛圍託付給廚師的感覺下享受用餐。 無論是廚師的技術還是食材的品質都是毋庸置疑的。 如果讓我用語言來表達我的感受，我會說：“一切都準備好了”。 謝謝你請的這頓飯。

對去年十一月和早些時候的晚餐的回顧。 之前我用過一次午餐， 這無論如何都是一頓晚餐。 用蔬菜和雞蛋自家種植。 肉也是野豬，還有阿那古瑪！ ！當地的吉比爾。 使用的魚和橄欖油並非本地採購，而是廚師的特別選擇。 餐具和擺盤都很棒，還可以用烤木槿葉（有香味）和秋葉來裝飾。 每道菜都非常美味，採用當地產品和精心挑選的食材。 服務時，您可以解釋一下。酒和食物 我能夠選擇。 由於是使用當天收穫的蔬菜和肉類等食材的菜餚，因此沒有相同的組合菜單，這確實是千載難逢的菜餚。 每道菜和每道菜都有一個故事，廚師對食材和當地秩父的熱愛是一道美妙的菜餚。 我想我在吃飯的時候一直在微笑，因為它的美味和興奮。 我之所以遲發評論是因為我沒有詞彙量，所以我試圖弄清楚該寫什麼以及如何傳達它。

在 Cucina Salve 享用了美味的晚餐 - 從農場到餐桌，一切都是自然收穫。主廚Tsbouchi先生製作了150種蔬菜、20種水果，養了很多雞（並獲得白金蛋）左右，他甚至製作了陶瓷菜餚並用乾花裝飾室內。我想知道他晚上什麼時候睡覺，但他為我們吃的東西所做的一切努力真是令人驚嘆。