日本 Kanagawa, Chigasaki｜食彩 真こと

新鮮生魚片 精心調味的味噌湯 日本清酒拼盤 120分

我推薦這個地方！ 做工很徹底，食材新鮮又美味！ 由於是在日式餐廳吃午飯，所以海鮮蓋飯感覺比蓋飯店要費一些工夫。 野生（生）鮪魚，南方鮪魚，肥鮪魚，蔥，融化的鮪魚禦膳是一個豪華蓋飯，裡面有腦淬火牡蠣，中脂鮪魚和紅肉。飯的中間添加了蛋黃，但蛋黃也很豐富，很好吃。 海鮮玫瑰散壽司是一道奢華的菜餚，上面放著鮪魚、鰤魚、章魚、扇貝、青花魚、甚至烏魚等各種生魚片。 我是週末開幕前10分鐘左右去的，當時有兩批6人在等，但是等我吃完離開的時候，地方已經滿了。 唯一讓我煩惱的是餐廳是11:30開門的，我們的食物直到12:10才出來。我差點忘了這件事，當主人說：``當他離開時，我很抱歉花了這麼長時間，但我不介意等待一些美味的東西。

每道菜品的完美度都很高，能感受到老闆的用心。店員的服務也很周到，店內的氛圍一直都很好。