日本 Kanagawa, Isehara｜BOBベトナムレストラン( Nhà Hàng BOB VIỆT NAM)

它既便宜又大量。 這是一家正宗的越南餐廳嗎？ 有很多顧客看起來是越南人。 我感覺自己就像在異國他鄉。

餐廳位於酒店一樓的挑簷處，顯然也是為酒店客人提供餐食的。餐廳前的三個停車位在營業時間開放，看來這裡將是一個私人停車場，營業時間後將用作酒店停車場。您也可以從飯店入口旁的入口直接進入餐廳。 我在周三工作日的 11:30 左右進入了商店。 從餐廳內部看到，有6個座位，可以容納4到6人，而且在柔和的燈光下，這個時候，因為前面沒有顧客，所以給人一種輕鬆的感覺。當地的食材也擺放得整整齊，時尚大氣，最重要的是乾淨整潔的感覺。 這段時間可以從午餐菜單和大菜單點菜。大菜單種類繁多，猶豫了好久，我點了鴨子和豆腐乳，但是他們說當天做不到，所以我就點了榨菜和豬肉990日元，我點了炒牛肚（2020年3月23日含稅）和豬肉香草banh mi bate（同價）715日元，大約需要10分鐘，炒菜到了。到達後，大約3 到4 分鐘，banh mi 就上桌了。 榨菜和炒豬肚的調味很濃，香氣比榨菜的香味更讓人印象深刻，可能是因為糯米，或者是整個炒菜上的醬汁的香味。由於本身的鹽分和醬汁的結合，有點鹹。豬肚享受五花肉的嚼勁，但因為本來就是豬肉，所以皮薄肉軟，味道濃烈，但是還是很容易吃的。我可以確認裡面還有其他的蔥。 那麼banh mi有什麼特別的法國麵包嗎？這是一個短法棍，雖然餅皮本身很薄，但是很脆，整體口感清淡。裡面有生菜，還有看起來像垃圾郵件的肉片，還有切成薄片的蘿蔔和胡蘿蔔。生菜的中間，我可以看到類似肝醬（？）的東西，大概是越南風味的。然後，必不可少的香菜被緊緊​​地夾在中間，你可能會喜歡它，也可能會討厭它。然而，這不僅給人一種印象雖然是一道外國菜，但也給banh mi整體上清爽的印象，再加上麵包的清淡，雖然充滿了垃圾郵件和肝醬，但整體感覺還是不錯的。我覺得它給人的印像是因為當我把它和Subway比較時，我覺得Subway比banh mi重，儘管它很飽，而且這種輕使得很難找到其他的東西。我覺得這是一個banh mi的特色。對了，上面有紅醬，但是是甜辣醬嗎？我覺得不是很辣。這就是我對banh mi的看法。｡ 進入夏季，天氣會變得又熱又濕，但這家餐廳的banh mi是您在一年中的這個時候想吃的東西。您也應該嘗試一下。

食物很美味，空間舒適乾淨。如果有機會，我還想再去吃一次。感謝您給我一個充滿越南烹飪文化的美味佳餚。