日本 Tokyo, Chuo City｜ブラッスリー ドンピエール

店鋪信息↓ -------------------------------------------------- -------- [店鋪名稱] 多姆皮埃爾啤酒屋 【營業時間】 11:30～15:00(LO14:00) 17:30～22:30(LO21:00) 休息日：週一 【使用權】 從東京Metro有樂町線銀座一丁目站10號出口步行1分鐘 從東京Metro銀座線京橋站2號出口步行2分鐘 東京Metro地鐵銀座站A13出口步行7分鐘 從JR山手線有樂町站步行10分鐘 【預算】 4,000-5,000日元/人（晚餐） 【推薦使用場景】 約會、週年紀念、晚餐、娛樂、與朋友一起用餐 [Tabelog 評價（截至發售日）] ⭐️3.48 -------------------------------------------------- -------- ☆推薦積分☆ ①使用Maho Tamago GOLD製作的美麗的黃色蛋包飯 ②自1984年創業以來深受喜愛的傳統咖哩 [第一至第三張圖片] 「雞肉蛋包飯（1,900日圓）」 份量十足的番茄醬蛋包飯。 首先映入眼簾的是亮黃色的蛋捲。 煎蛋捲煮得恰到好處，裡面只有一絲半熟的味道，而且很厚，讓你真正嚐到雞蛋的甜味。 如此美麗的黃色雞蛋的真正身份是來自栃木縣的品牌雞蛋“Maboo Egg GOLD”。 這些雞蛋的賣點是即使烤也不會失去味道，而且確實即使煮熟也不會失去甜味。 米飯水分少了一些，是緊實的番茄醬米飯，但是番茄醬的味道相當淡。 獨特的食材包括蘑菇、姬菇、雞肉和蔥。 我最喜歡的是醬汁。 它不僅僅是番茄醬，它是一種特殊的番茄醬。 是濃稠黏稠的類型，帶有一絲番茄果肉的味道，紅酒的香氣在口中輕輕擴散。 我很滿意米飯沒有調味得那麼濃，以便利用這種醬汁。 這是一道製作精良、美味可口的煎蛋飯。 【第四至第六張圖】 “乾咖哩煎蛋捲（1,900日元）” 蛋包飯菜單上的另一道菜。 這是一個相當半熟的煎蛋捲，類似於融化的蒲公英煎蛋捲飯。 和煎蛋飯一樣，好像用的是精製雞蛋，但是甜味挺濃的，可能是半生熟的緣故吧。 上面的咖哩是辛辣的keema咖哩，雖然有辣味，但濃鬱的肉末味讓它變得溫和。 蛋捲的甜味也很重，很適合搭配辛辣的咖哩。 這也是一個非常令人滿意的煎蛋咖哩。 【概括】 Dompierre是一家成立於1984年的老字號西餐廳，位於銀座一丁目站旁。 二樓有一家高級法式餐廳叫Perignon，不過這家餐廳位於它的下面，而且價格更合理一點，更容易進去。 看來Dompierre以前是一家在各地開店的店，東京也有好幾家店。 不過，現在只有在銀座才能享受。 雖然是一家價格合理的餐廳，但內部裝潢卻相當優雅，有一種豪華的感覺，可以用來舉辦生日聚餐。 仔細想想，性價比還是不錯的。 客服也很棒，不僅講解蛋包飯，還很快拿來盤子分享，還一直加水，非常有禮貌的服務。 這是一家位於銀座的老字號西餐廳，非常適合小型紀念日。

自從我上次拜訪您以來已經很長時間了。蛋捲的同樣味道讓我想起了20年前。仔細的烹飪和坦率但禮貌的客戶服務很棒。謝謝你請的這頓飯。

該店位於銀座一丁目站正上方，交通便利。 大樓二樓的店家內部充滿古典氣息。樓層分為前後，每層樓大約有3張桌子，所以感覺很私密，而且工作人員可以照顧你，所以我覺得你會玩得很開心。 這一天，我們吃了主廚特別推薦的全套套餐，是餐廳氛圍中你意想不到的豐盛套餐，馕也很令人滿意。 上半場以生牛肉片、燻鱈魚白和蘿蔔搭配清淡的魚湯般的醬汁開始，但下半場則以炒鴨子和蘑菇、洋蔥烤湯和海鯛為主。豬肉和烤鴨，接著是豐盛的菜單，此時我的胃幾乎沒有空間了。 當然，所有的菜都非常美味，而且我想吃得不留任何醬汁，所以也許用麵包舀起來的事實對我來說就像是一個打擊。 隨後，還有一場盛大的甜點義賣活動。一車的甜點向我撲面而來，但最終我還是把它們全部吃完了，因為我有一種奇怪的感覺，當我看到美味的東西在我面前時，我想吃它，即使我不喜歡它。滿的。更重要的是，他們甚至要求布丁切得太多了… 不過所有的甜點都很好吃，而且切成大塊的布丁很緊實，還有甜甜的焦糖，是我最喜歡的布丁，所以雖然吃飽了，但還是吃得很開心。我完全吃完了。 由於是老牌法式餐廳，所以工作人員的服務水平很高，我可以安心地享用美味佳餚。 那一刻，我的心都快要爆炸了… 我發誓下次來的時候，我會少吃麵包，吃一些剩下的甜點。 謝謝你請的這頓飯。