日本 Tokyo, Nakano City｜白龍トマト館

2000年，由於番茄拉麵的強烈衝擊，我去了一家位於新宿西口的商店，我想找一家，但新宿的商店已經不見了，令人失望。偶然上網看到有“番茄擔麵”，和當時那家店同名，就決定去看看。 21年前搬遷，後繼者繼承了原來的味道。 這是我 23 年來第一次在這裡吃飯，每個人，包括我的妻子，都給我留下了深刻的印象。它沒有改變。大概 隨著年齡的增長，我們吃過很多中餐館和拉麵，但隨著年齡的增長，我們開始更喜歡清淡少鹽的拉麵。在這家餐廳，你可以把番茄和Don Pisha一起搗碎，做成番茄湯，味道會更鮮美。 我還點了炒飯，但是太好吃了，忘了拍照，結果吃了一半，不過鹽的量恰到好處，而且配料也很考究。 杏仁豆腐也不是很甜，但和湯很配。 我想喜歡黑濃拉麵的人會覺得不太滿意，但這是一道在其他餐廳找不到的獨特味道的菜，我希望看到這種味道繼續下去。

自從我上次見到你已經有一段時間了。 當年的氣氛沒有改變，目白街勾起了人們對那時的回憶。 角煮（清淡的調味料，幾內亞肉的口感），餃子（有嚼勁，這個口感？醬汁很好吃！我很興奮←我真是個吃貨），什錦炒飯（我叫錯了名字）（粘在上面的味道米飯很精緻），新鮮春捲（口感極佳），炒茄子，青椒，蠔肉（味道十足，讓人想跳舞）。我點的是炒菜-很久以前印象深刻的炒青菜，還有很多東西已經忘記了。 餐廳裡擠滿了當地人，他們在一樓的櫃檯上一邊吃飯一邊觀看食物的準備過程。 我認為這是邊看製作邊吃的最佳方式。 我很高興這家商店這麼長時間以來一直受到人們的喜愛！ 請繼續成為長期受歡迎的商店。

紅燒肉木耳蛋套餐非常好吃。 我也很滿意這裡的特色炒飯，裡面有肥美的蝦和緊實的角尼，感覺像是用手切開的。 湯和配菜味道清淡，雖然它們本身還不夠，但作為主菜之間的休息非常完美。