日本 Tokyo, Kiyose｜篠新

帶我去見一位你信任的老師，消除炎熱。這一天，我收到了一間很少見到的雪屋。真是太好吃了，不是嗎？蕎麥麵很好吃，不需要湯和調味品。菜餚也是師傅和母親傾注心血的傑作。即便如此，它還是以大眾化的價格對您的錢包非常友好的便宜價格。如果你在市中心得到同樣的東西，就要準備好支付三倍的價格。老闆和媽媽都很友善和善，我愛上了這家店。今天還想再去一次！

不適合那些想要數量而不是質量的人。 沒有米飯或大份量（已停售），所以這是一家適合成年人享受方式的餐廳，例如快速啜飲蕎麥麵和享用瓶裝啤酒。 我吃了森蕎麥麵和motsuni，但森蕎麥麵和蘸醬的美味給我留下了深刻的印象。這是手工製作和機器切割的完美結合，蕎麥麵不濕透，瀝乾水分。 motsuni有點小，汁水很多，但牛蒡和胡蘿蔔的口感很有趣，而且motsu經過精心加工，沒有異味。可以說是一家很好的蕎麥麵店，妻子的客戶服務也得到了照顧。

雖然是烏冬麵店，但蕎麥麵也很棒。 提供美味烏冬面和蕎麥麵的餐廳有很多，但提供美味湯的餐廳卻很少，所以這是一家很有價值的餐廳。如果你喜歡像神田“Yabu”那樣濃烈的醬油味道，它可能不適合你的口味。 店主曾在椎名町南長崎巴士站附近的著名餐廳“安屋”接受過培訓，現已不復存在。 “泰宮”的主人在“衝奈”接受訓練，並不滿足於僅僅成為善意的一部分，而是繼續自己的研究。已經過去了，再也無法享受到原來“安宮”的味道了。為了尋找“安宮”的味道，我去了幾家“安宮”徒弟經營的店鋪，但每家店的湯都與“安宮”的味道相去甚遠。不過“安屋”的老闆直到去世前還多次來這家店品嚐味道，對我來說是一家很有價值的店。而且，只有了解鼎盛時期的“安屋”的人才知道，“安屋”也是一家著名的烏冬麵店。丈夫生病後，他不再吃烏冬面，只吃蕎麥麵。這是一家仍然可以享用安屋的蕎麥麵和烏冬面的餐廳，我希望您都嘗試一下。