日本 Yamanashi, Tabayama｜やまびこ食堂

天婦羅蕎麥麵我收了1300日元。桌椅很舊，露台座位有時還鋪著碎石，完美程度很高 寬度是角角的，毫無疑問是手工製作的，天婦羅酥脆，是最好的天婦羅，而這個更是服務周到。 也許吧，但是生芥末被搓掉了。這需要很多時間和精力。 別太出名了...

順著資訊牌，我來到了這家距離主幹道相當遠的商店。我以為它可能不開放，因為那是工作日下午，但我很高興它開放了。雖然許多鄉村餐廳的競爭對手大多都是昭和風格，沒有什麼獨創性，但這家的蕎麥麵是手工製作的，湯和配料都經過精心準備，非常棒。我們兩個人交換了野菜蕎麥麵和天婦羅蕎麥麵，都很好吃。

每個菜單都很美味。說平時好吃其實也很神奇。圖為內臟拉麵。