日本 Tokyo, Hinohara｜浅間坂 木庵

我在參加完爬山比賽回來的路上順便過來了。 到達商店需要爬上約400m的陡峭山坡。 上面長滿了青苔，我就推著腳踏車上山。 我已經預訂了，但是上菜需要一段時間，所以最好有足夠的時間到達。 等待期間可以享用煮蘿蔔等開胃菜，請在等待期間放鬆一下。 我點了Oine Meshi（蕎麥麵）。 配上當季蔬菜的小菜，一定會吃飽。 店裡的小姐們都很有活力，也很友善，讓人自我感覺良好。 去日野原村的話，一定要來這家店(^o^)

位於日野原村內部的山頂上。 說實話，路太窄了，我們都無法超越。 這是一條非常陡峭的道路，因此對於初學者或不習慣的大型車輛來說可能會很困難。 有停車場，不過大概能停10輛車。 我是周日12:30左右到達的，所以我以為會有人排隊，但實際上沒有人。 我下令並等待。 我以為這可能需要很多時間，所以我慢慢來。 他們為我們提供了煮柚子和煮蘿蔔之類的東西。 後來有預約的人來了，但是沒有座位了，我們浪費了很多空間，所以我們一起努力把它填滿。 我們的蕎麥麵大約一個小時後到達。顯然他們是在接到訂單後揉蕎麥麵的。蕎麥麵很粗！強的！ 有很多不同的配菜，你會吃飽的。感覺就像鄉村美食。 煮土豆又甜又好吃。熏山豆也很好吃。 一個小時的時間裡，顧客紛至沓來，但無論怎麼看，都已經超負荷了。 有座位，但考慮到準備食物需要多長時間，等了兩個小時。 店裡的工作人員詳細地解釋了一切。但大家，似乎沒有人不滿意，我們等待！我會再回來的！我受到了很好的待遇。 感覺棒極了。 預訂有意義嗎？所以如果你真的想吃的話，最好在營業時間左右去。 我們被告知3:00之後我們將無法接待客人，所以我們被拒絕了。 請注意，我們每周大約有一半時間休息。 我想下次我想吃一些蕎麥麵和一些零食。當時正值盛夏，氣溫超過30度，但風扇足以讓我們在外面等待時保持涼爽。

2023.08.19 我收到了1,100日元的山藥蕎麥粉。面很粗，量也很大這個價格！當然很好吃。吃完飯後，有人建議我去店後面洗澡。一人入浴850日元。我呆了大約1.5個小時，吃飯、洗澡，簡直就是天堂，到了村里我還擔心15年已經過去了。但不爬陡坡就無法到達。我了解到天堂經過地獄。訪問日期2023.08.19