日本 Tokyo, Hinohara｜手打ちそば 深山

開車經過日野原村時偶然發現了這家店，結果發現這是我吃過的最美味的蕎麥麵。 蕎麥麵的味道無需言語（笑） 您應該注意的是 omakase 餐中的其他配菜。 幾乎所有東西都是自製的，每一份菜單都充滿了主人的熱情。 沒有固定的菜單，但似乎每次都會根據季節和結果情況而變化，因此一年四季都可以享用。 憑藉這樣的質量和數量，它的價格從 1,500 日元到 1,700 日元不等！ 有些餐廳的東西味道不怎麼樣，要幾千日元，你怎麼能這麼認真呢？ 店裡的氣氛是經過翻新又不失氣氛的老民宅，還有很多看起來是店主愛好的物品。 我們聊得很開心，玩得很開心。 請注意，午餐時間這裡會非常擁擠，雖然有停車場，但停車可能會很困難。 這是一個除了開車之外很難參觀的地方。

我偶然經過蕎麥麵店，味道非常好。 這似乎是一家很受歡迎的餐廳，而且非常擁擠，因為人數很多而且食物上菜很快。 座位很少，所以我想看到更多的座位。 後花園做的小菜都是當季的，味道鮮美。 受到推崇的

這是一家充滿復古氣息的商店，可以感受到店主的用心。 我點了Omakase Gozen，小碗裡的蔬菜太好吃了，就像是自家種的一樣！ 畢竟是蕎麥麵，但連我這個從來沒有去過正規蕎麥麵店的人，也能感受到蕎麥麵的香味。 需要注意的是，人多的時候，你需要等待大約一個小時，所以要小心。 我還想回來（笑）。