日本 Niigata, Nagaoka｜ラーメン七那

我不認為它是眾所周知的，因為它的位置不是很好，或者更確切地說，它並不顯眼。 我沒有機會在雜誌、電視或其他媒體上看到它（也許我只是沒有看到）。 座位有櫃檯式、桌子式和升高式。 我收到了半份叉燒（950日圓）。 半叉燒是叉燒面加一半叉燒的一個版本。 雖然叫半份...如你所見，碗裡都是叉燒面，而在其他餐館，不是半份，而是正常量的叉燒面。 叉燒有兩種，五花肉和大腿肉。 叉燒的味道恰到好處，鬆軟可口。 上面還放有menma、菠菜和蔥。 湯底是長岡生薑醬油。 生薑的味道很清爽，但湯的味道溫和，甜甜的。 麵條是中細的捲麵條，口感有嚼勁。 已經有一段時間沒吃了，但還是很好吃。 這不是一家遊客餐廳，而是一家只有內行人知道的著名長岡生薑醬油拉麵店。

點了一份大醬油叉燒套餐 長岡常見的生薑醬油效果很好，而且我在冷天吃的，所以非常美味。

我第一次吃薑拉麵。 生薑不是生薑 這是不錯的拉麵。 非常好吃🎵 這是我還想再吃的一杯。 受到推崇的！！ ️