日本 Niigata, Nagaoka｜居酒屋 ふくろう

以前白天是“蕎麥麵”，晚上是“袋”居酒屋，但最近好像“袋”才是主餐廳。他們似乎有時會提供午餐，有時不提供。

店主乍一看似乎不太友善，但來了幾次，敞開心扉，說話倒是和藹可親。 無論吃什麼，都會營造出美味的氛圍。尤其是用內臟火鍋後的湯做成的拉麵絕品（被誇太好吃就興奮的那種） 有的時候看起來很霸道，但實際上是一個樂於被捉弄的超級受虐狂。 圖是我在店門口燒烤時的一幀。 我喜歡被曬黑。

我一家四口在掃完墓回家的路上順便過來了。店主已變更為三重縣人。前菜有兩種水煮牛筋湯和兩種水煮蘿蔔癌，但我都想嚐嚐，所以各點了四個，都很好吃➰↑點完毛豆就蒸好了。好吃！是我吃過的最好吃的毛豆，顏色和鹹味都超過100分！鐵板燒山藥就像禦好燒一樣，這是我第一次吃它，味道棒極了！紅鯛魚生魚片也很好吃↑還有鬆阪牛菜單。雖然只有一個師傅，但工作效率很高，生啤酒補充很快就出來了，所以我很滿意。我還會再去！