日本 Niigata, Nagaoka｜一福食堂

這家餐廳位於長岡市宮內。西式炸豬排蓋飯似乎是特色菜單之一。雖然第一次選擇了西式炸豬排蓋飯，但我覺得對於喜歡伏爾加米飯、土耳其米飯、岡山炸豬排丼的人來說，這是一個完美的菜單。它就像樂器的底座一樣，在不加任何醬汁的情況下為炸肉排本身增添豐富性和厚度。我感覺這是一家真正受到當地人喜愛的當地自助餐廳。停車場好像有幾個月租停車場就在店前和幾十米外。不懂的話可以詢問店員。

你是一個很討人喜歡的老闆娘和兒子嗎？他們禮貌而親切地對待我們，就像第一次來的顧客一樣。我吃了豬肉麵，但它有一種懷舊的中國蕎麥麵的溫和味道，這在 1960 年代很常見。還是長岡生薑醬油拉麵湯？我想再來一次。謝謝你請的這頓飯。

可以感受昭和時代氛圍的套餐餐廳。我吃的是豬排丼，但是調味很溫和，雞蛋味很濃。它的數量驚人。