日本 Nagano, Nagiso｜金剛屋お食事処

菜單上架（2021.8） 這家店的老闆是一位粗魯但善良的年輕妻子和一位友好的丈夫，他是一位經過認證的蕎麥麵大師。 我想吃鹽烤山目鱒魚和蕎麥麵！ 還有五平麻糬！推薦給那些。 湯頭是用天然原料熬煮而成，味道清淡，對於不滿足於湯頭本身的味道或喜歡普通麵湯的人來說，可能會覺得太淡了。 湯汁的品質讓你想好好喝湯。 套餐裡有米飯和蕎麥麵，不過米飯很好吃，可能是因為水好，小配菜都是自製的。 我在鄉下吃飯，即使是花大錢的賓館、客棧，也常吃到現成的鹹菜，但這裡的小碗卻是正宗的菜。 地圖上寫著我要在妻籠停留，所以我就去了那裡。 從妻籠第三停車場出發，穿過後路的稻田，經過房屋，上下山路約8分鐘。 位於連接妻籠和馬込的道路上。 我想如果你開車去會更近，除非你必須在妻籠停車。

我在徒步旅行時吃了蕎麥麵。乾淨的榻榻米房間已為應對冠狀病毒做好了充分準備。蕎麥麵的口感非常美味。我還收到了五平麻糬。蓬鬆又香，本來以為蕎麥麵和蕎麥麵都會很多，結果很容易就進去了。

如果你要去著名的中山道步道，一定要來。美味的食物良好宜人的環境。