日本 Gifu, Nakatsugawa｜蕎麦処 天照庵

我對天婦羅或炸薯條不知所措，但下次我會為那些這次磨碎了山藥的人做。選擇正確答案，磨碎的山藥太好吃了。蕎麥麵和蕎麥麵湯是經過認證的最好吃的蕎麥麵。我也把蕎麥麵湯喝光了。

幾年前來過這裡，有段時間第一次在周日中午12:00到訪。 滿滿噹噹，看得出來很受顧客的追捧。 點單是工作人員安排的，所以來到店裡先和工作人員說說你的名字和人數，然後在外面等著。 不知道今天客人是不是很多，今天的蕎麥麵好像吃完12:30就賣光了。 後面似乎有6個桌子座位和3個榻榻米座位。 當地的雞蕎麥麵看著很好吃，可惜今天已經斷貨了。 這次，我的妻子點了一套天婦羅和蕎麥麵（冷），我點了一套蝦捲餅和蕎麥麵（熱）。 高湯湯汁濃郁的醬油與蕎麥麵很相配。 蕎麥豆腐的蕎麥味很濃，非常好吃。 kakiage 天婦羅碗也香脆可口。 很享受之前來的時候收到的三種五顏六色的蕎麥麵，為蕎麥愛好者感到高興。 我們使用現金和 PayPay 付款。

我每年都會去中津川，午餐總是在這裡吃。 我最喜歡這個蕎麥麵。關於天婦羅我沒什麼好說的。 最好提前預訂，因為那裡非常擁擠。如果排隊的話，蕎麥麵有可能會賣完。 當人多的時候，可能需要一段時間才能上菜，但我願意等待。 以前去中津川是為了吃香魚、栗子和新鮮農產品，但近年來，蕎麥麵成了我的第一個目標！喜歡...