日本 Gifu, Gero｜四季の郷志むら

這是一門非常好的課程。 我點的是素菜，很喜歡溫和的調味，柚子和辣椒的辣味，河魚的苦味，酸甜的味道。 尤其是飛騨牛排，軟嫩香甜。涮鍋的湯汁很濃，我一個人喝了下去。 真是太神奇了，我每天都可以在下呂泡溫泉的時候在這裡吃飯，而且價格也很合理。我是一個人來的，但在大約2.5小時的逗留期間，我在一個可以看到植物的房間裡受到了非常友善的對待。下次去下呂的話我會預約的。

我預訂了。 沿著山路繼續前行，不到15分鐘就到達山腳。到處都有標誌，所以要小心。 當您進入商店後，您將立即被引導至房間並開始課程。 店家很友善，講解簡單易懂，高效（笑） 從頭到尾，飛彈牛肉套餐都很美味。時機很好，一個小時左右就結束了，沒有絲毫懈怠。 店裡也是一棟老民房翻新的，古色古香，從房間看出去的景色也很棒。 已經成為我想再次光顧的店了。

我忘記了時間，享用了Ippin的懷石料理，這道菜是用自家農場種植的蔬菜製成的，完全被主人的感性所理解。 下次我想晚上去看你~