日本 Gifu, Ena｜ふじ吉

這家店位於惠那市神谷萩町的中心地帶。 店門口位置稍顯僻靜，不過有一塊很大的招牌，所以沒有迷路。 因為想吃午餐，所以這次點了“味噌炸豬排丼”（含稅900日元）。 味噌炸豬排蓋飯裡有芥末和大蔥，店員告訴我，因為味道怪怪的，所以推薦。 味噌濃郁可口，與炸肉排很相配，還可以和芥末一起作為口感清潔劑，這是一個新發現！ 另外，根據菜單表，可以從名古屋的柳橋中央市場購買食材。 我認為從神谷萩町到名古屋需要很長時間，但我能感受到對食材的承諾。 店員反應也不錯，下次去附近還想再用！

點了一大份豬排丼 大而厚的炸肉排有酥脆的麵糊。 雞蛋碗的末端，剛炸好的炸豬排輕輕纏繞在一起，形成精緻的組合。 將炸豬排與雞蛋分開放置以使其酥脆是很流行的做法，但我喜歡它。 完美纏繞且保持酥脆的炸豬排丼也非常美味。 湯汁鮮甜，調味溫和。 店裡還提供了味噌湯，雖然份量很大，但我還是能吃到最後。 * 沿路幾米處有一個可停放4或5輛車的停車場。

我會在騎自行車旅行的途中停下來。或者更確切地說，我經常建造一條在中午左右經過的路線。 這家店有點關門了，不過最近招牌長得很漂亮，所以如果你看到招牌，請進來。 您可以享受一頓真正美味又豐盛的飯菜！ 梅子汁裝在杯子里送給騎自行車的人~~！ 還提供自行車停放處。 我推薦味噌豬排丼，而且我總是點味噌湯配紅味噌湯。 全日本冠軍草場也來這家店！