日本 Gifu, Kani｜うなぎの水野

乍一看，這家店就像一棟普通的房子，但有招牌，很容易迷路。 菜單上除了鰻魚還有其他選擇，但我決定選擇這裡的鰻魚。 上層鰻魚碗還附有肝臟湯。 醬汁的調味料和份量都很精緻，我很享受直到最後。肝湯很好喝，鹹菜也很好吃，甚至有人單點了鹹菜。 價格比較合理，鰻魚的美味讓我很滿意。

為了讓您享受鰻魚的味道，所以我們少用醬汁。鰻魚又厚又蓬鬆，我很享受鰻魚本身的味道。泡菜味道清爽，搭配脆脆的麩皮醃茄子，是美味的味覺清潔劑。

因為想吃美味的鰻魚，所以聽到好評後從愛知縣來了。我們開了相當多的車，雖然是按照導航系統，進山深處還是有點緊張，但是我們還是毫不猶豫的到達了。外觀看起來像一棟大型鄉間別墅。如果鰻魚水野登沒有站在那裡，我可能不會知道。店內看起來像是去掉了拉門和拉門的三間房間，座位都是桌椅。很有品味的家具與外表截然不同，很美妙。 大人點了jodon套餐，不能吃鰻魚的女兒點了炸蝦套餐。上碗有兩層烤鰻魚，醬汁適中。外皮酥脆，肉質肥美。其中一個又大又飽。我特別喜歡它的調味料。醬汁很清淡，份量也適中，所以我能夠吃完通常會被醬汁覆蓋的米飯。不過，不代表醬汁不夠，恰到好處。我一定很快就會再回來！鰻魚店是這麼說的。 女兒的炸蝦不是一般的蝦形，而是打開了。這個售價 1,500 日元，考慮到你可以在這樣的商店買到它，這個價格很合理。看起來很好吃，我女兒很滿意。正如中部地區常見的那樣，沙拉醬的數量相當多，所以如果您不喜歡它，您可能需要單獨訂購。