日本 Gifu, Kakamigahara｜川あかり

用於晚餐。 Kawaakari是一家位於各務原市宇沼的雞肉餐廳。 岐阜縣罕見的名古屋交趾專賣店。 點菜。 菜單包括交趾燒麥、交趾石烤、交趾烤柚子醬、交趾串、交趾皮串、交趾肉丸串、海鰻和雨夾雪茄子、奶油玉米豆腐和紅燒肉。 一切都很好！ 名古屋交趾的風味得到了淋漓盡致的展現。 你可以清楚地看出它與普通的雞肉不同。 此外，名古屋交趾以外的單點菜餚也品質很高。 玉米奶油豆腐特別好喝。 一家著名的餐廳出現在一個意想不到的地方。 建築很漂亮，非常適合舉辦酒會。 也推薦約會！

在酒店禮賓部的推薦下參觀了。名古屋交趾支那的一家商店。 當你把它當作烤雞肉串時，它可能會顯得很貴，但當你把它當作名古屋交趾店時，它並不貴。 燒賣和石燒具有名古屋交趾特有的鮮味強度和良好的口感，因此它只是兩塊招牌。 Tsukune也很不錯，但是感覺不太像交趾雞，所以如果這裡的店主可以用普通的雞肉做一些類似的東西。不過很好吃（第二次） 玉米豆腐（實際上它就像慕斯而不是豆腐）就像吃光滑的玉米濃湯。 我想再去的商店之一。

2023.3.10 夜間主廚主廚搭配套餐…4200日圓 位於JR宇沼站北側的名古屋交趾季節美食餐廳。 我們提供的產品可以讓您以與居酒屋餐廳相當的價格感受到材料的品質。 盤子轉動的節奏感覺真好，轉眼三個半小時就過去了。 絕對是一家好店，我會推薦給任何人。