日本 Hiroshima, Sera｜そば処咲良

蕎麥麵、湯、天婦羅、點心……都非常高級。然而，餐館並不總是說，“如果食物味道好，那就好。”這家餐廳的食物不僅僅是味道，而是擺盤、上菜位置、花園的光線分佈、香氣和味道都經過仔細考慮。我認為這是一份沒有任何角落的工作...... 至於店面……外觀，店內的氛圍，擺設的品位，店內能看到外面的風景……什麼都好。然而，我認為真正突出的是女售貨員對細節的關注。 我想一次又一次地問你。

我是下午 1:30 左右參觀的，午餐時間過後不久。店裡人不多，飯菜上桌的時間也不長，我們一邊欣賞著眼前寧靜的風景，一邊享用著順滑下去的美味蕎麥麵。一個人有兩張桌子，但由於是老民居，所以大部分房間都是榻榻米房間。對於腿或膝蓋不好的人來說可能會很困難。

一對夫婦曾經經營一家著名的蕎麥麵餐廳。 蕎麥麵很好吃，用當地蔬菜做的套餐也很漂亮，值這個價錢嗎？體積太大了。 這是一種極大的滿足。