日本 Hiroshima｜お好み焼き家 OKOじゃ

我點了店長推薦的“Gibier禦好燒”。 使用結城當地捕獲的野豬肉，將野豬肉的脂肪均勻地浸泡在麵條和捲心菜中。 醬汁被稀釋，這樣你就可以嚐到脂肪的味道，從而襯托出蔬菜的甜味。 還有，即使叫肥肉，也沒有油膩的感覺，而且肉質清淡。野豬與豬有關，但野豬肉更接近牛肉而不是豬肉。

Nikutama 蕎麥麵雙份面 3 辣 我吃了魷魚天婦羅紫蘇澆頭。 禦好燒經過精心烹製，非常美味。 3 辣面也辣度適中，開胃。 另外，紫蘇配料也撒得恰到好處，無論在哪裡吃都能感受到紫甦的新鮮。 （有些商店集中在市中心，所以……） 還有，當我說我喜歡吃辣的時候，我嘗試了4辣，但是很辣，所以如果不能吃的話，會影響餐廳和其他顧客，所以我不再要求好玩了，我認為這樣更好。 最重要的是，店主非常友善 即使有點遠 我覺得是一家值得一去的店。 目前，這絕對是我在廣島縣最喜歡的御好燒店。

您可以在御好燒上放上煮熟的野味肉來吃。 （僅限冬季？） 野豬肉的脂肪味甜可口。 鮮味瀰漫在整個禦好燒中。追醬NG！