日本 Hyogo, Tamba-Sasayama｜蕎麦切 ゆる里

沿著丹波路行駛，目標是一家非常受歡迎的蕎麥麵店。我們是周日 12:00 之前到達的，幸運的是停車場有空位。把你的名字寫在黑板上。等待11對。大約50分鐘後進入商店。我點了一份轉色套餐和一份普通的清色。 麵條是冷的，口感很好，很好吃。湯是鰹魚湯還是感覺緊繃的魚湯。 蕎麥麵湯很有托羅的感覺。 餐廳的內飾和氣氛都很好，我們吃了一頓愉快的午餐。

三月底，天氣有些冷，但蕎麥麵卻很暖和 鴨南蠻蕎麥麵套餐 1,930日元 當時是工作日，但當我在 12:00 之前到達時，已有兩批人在等候。 大約10分鐘後我就收到了 裡面有5張桌子，可以坐4個人。 20人已滿 桌子中央一側有一個隔板，可以兩個人相對而坐。 由於進去時要脫鞋，人來人往時可能會感到寒冷。 蕎麥麵是細麵條，湯汁和鴨肉的味道很精緻。 大蔥也做得很好 體積比看上去要大，還有肚皮麵包 這裡的人氣菜單是1,750日元的天婦羅套餐，所以下次天氣暖和一點的時候我想吃這個。 顧客也來自大阪和京都。

鴨南蕎麥麵套餐2,010日元。 蕎麥麵的體積雖小，但湯汁卻很鮮美。 裡面含有大量的鴨肉和濃濃的蔥。 即使是工作日白天，店外也要等上45分鐘，所以是一家想要有充裕時間來逛的商店。