日本 Yamanashi, Yamanakako｜コ・サーラ

去的時候說有預約，就客氣的解釋說：“可以用露台嗎？”我回答：“可以！”距離預約時間還有一點時間，所以請再次說明您應該留在室內並進入商店。 擺放了吉他和鋼琴，店內放的是西洋音樂，氛圍不錯！ 我點了蔬菜天婦羅蕎麥麵。 酥脆的天婦羅和筋道的蕎麥麵！這非常好吃！ 這是非常愉快和美妙的，因為它是由一對夫婦經營的！ 來到山中湖，真的好想再來！ 感謝您提供美味的蕎麥麵和天婦羅，以及燦爛的笑容！

位於綠意盎然的山中湖別墅區的更科蕎麥麵店。 我設置了導航系統，快到店的時候不知道丁字路口該從哪裡進去，就找入口左轉就過去了，有一塊不顯眼的小招牌，我找到了一個空間足夠大，可以容一輛車通過，進去的時候是一家商店。 我以為官網上的豪華帳篷會是一個地標，但是帳篷並沒有被拆除。 我有一隻狗，所以我前一天預訂了露台座位。 11:30以後，顧客陸續到來，如果沒有預約，有50/50的機會進去。因為是一家私人小店，所以我想還有蕎麥麵是否足夠的問題。 菜單上，可以搭配3種湯的蕎麥麵天婦羅似乎很受歡迎，但這次我點了一種蔬菜和蝦天婦羅湯。蔬菜的種類有舞茸、胡蘿蔔、辣椒、紅辣椒、茄子、西蘭花、紫蘇等，甜度適中、口感細膩的胡蘿蔔是我吃過的最美味的胡蘿蔔。 3種湯的天婦羅似乎沒有胡蘿蔔，所以我認為這是一個不錯的選擇。

更科蕎麥麵和天婦羅都很美味，雖然是旅遊勝地，但價格也很合理。 因為是第一次，所以點了經典的天婦羅和蕎麥麵。 蕎麥麵就是更科蕎麥麵。聞起來很香，很好吃。 不要太多，恰到好處的音量。如果你是個男人，你可能會沒事。 天婦羅的外皮很薄，很脆，口感很好。除了蔬菜品種多、體積大之外，蝦也個頭大、肥美。 建議預訂，因為這是一家私人餐廳，蕎麥麵是現點現做的。 儘管我是在旺季那天通過電話預訂的，但後面的預訂已經滿了，所以我很高興地接受了時間有限的事實。 露台可容納寵物。它有一個屋頂。 雖然不是沿著主街的店鋪，但有別墅區的私人店鋪特有的安靜氛圍，而且不吵鬧也很好。