日本 Shizuoka, Fuji｜高橋製麺所

在去吃富士宮炒麵的路上，我發現了這個地方並停下來，但我個人喜歡烏冬面和湯。 裙帶菜、天婦羅、薑末、紫菜、山藥海帶等免費配料。 因為是住在房車裡，所以能和店員聊得來，感覺不錯，所以就加到了想再去的店裡(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*°

我在高鬆生活了10年。來這裡是因為可以吃贊岐烏冬面。已經關門了，但我還是被迫吃的。 高湯的沙丁魚乾粉是從瀨戶內特意訂購的，醬油也是小豆島產的。 不過據說關東風格還得加強醬油的味道。 麵條滿足贊岐烏冬面的大眾感覺。我可以把它弄得硬一點（厚一點）嗎？我想，但如果我這樣做的話，我可能會收到“熱水不流”的抱怨💦。 雖然高湯醬油味很重，但味道和日本名店的一樣好。能夠再次倒很多酒真是一種奢侈。 我感受到了說服關東地區人們的巧妙之處。如果有時間和機會，我還想再去看看^_^

可以吃到正宗的烏龍麵。我總是點三球硬面。口感和質感給我留下了深刻的印象，類似吉田烏龍麵。正宗的香川烏龍麵。