日本 Shizuoka, Kikugawa｜サヴァカ

我每年都會用它幾次作為午餐和晚餐。 無論我吃什麼都真的很美味，而且擺盤也很好，每次食物端給我時我都會很興奮。 其實我不太擅長吉比爾，但是薩瓦卡先生做的吉比爾沒有味道，而且很好吃，改變了我對吉比爾的印象。 位置、室內設計以及工作人員營造的氛圍都非常好，讓我每次都感到很高興。

這是最好吃的菜！ ︎ 不僅是味道，每道菜的外觀都豐富多彩，而且雖然是高級餐廳，但食物都經過精心的擺盤，讓你可以用筷子吃，所以沒有正式的氣氛，廚師和garcon友善的性格將滿足您的胃和心。！ 我已經預訂了下週的❤︎ 我很期待看到我會遇到什麼樣的食物。

我無法忘記幾年前在薩瓦卡舉辦的吉比爾感恩節時的興奮，所以我開車兩個小時單程重遊。 預訂gibier C套餐25000日元。 可以吃到10種以上稀有肉類的套餐。 國產松露、珍稀蘑菇、你從未聽說過的珍稀蔬菜也融入其中，每道菜都高度完整，讓你對“美食變態”感到非常滿意。 我沒想到我能吃到日本羚羊，所以我真的很幸運。 甜點也非常美味。 這不是一門便宜的課程，但考慮到內容，它是非常值得的。 我想再次訪問作為對自己的獎勵。 用餐備註如下 野豬湯蘿蔔泡沫、南瓜、土豆慕斯 烤斑鳩 三種熊肉拼盤 雉雞砂鍋 遊戲拼盤 野豬舌和心、鹿野豬頭、烤曲、野雞香腸 獾燉菜 果子狸和藍紋奶酪意大利面 配上國產松露 海狸鼠蘑菇 日本鬣羚 野鴨臘腸醬 鹿紅酒醬 無花果和百香果 巧克力慕斯