日本 Okayama, Wake｜ギャラリー 栂＋蕎麦 栂(とが)

這是我第一次去那裡，氣氛和味道都很棒。 鴨沾蕎麥麵是用烤鴨做的，然後加入，非常香，是一道令人難忘的蕎麥麵。 可以預約，不過好像不是時間預約，比較像是蕎麥麵預約。 等待是值得的。 畫廊也不錯。

鴨猿蕎麥麵非常美味。 實在是太美味了，在其他地方吃不到。 煙燻鴨香味是最好的。

週日，我第一次來店裡是為了蕎麥麵，而家人則是為了布丁等甜點。然而，令人失望的是甜點只在工作日提供。我提前檢查過主頁。 聽說著名蕎麥麵之神高橋國宏的師傅的弟子正在製作蕎麥麵，所以我的期待值最高了！ 訂購了 2 個漏勺。今天的蕎麥粉來自青森郡。 蕎麥麵的美麗和香氣超乎你的想像，搭配清脆的森湯，讓高橋風格栩栩如生。那是最好的時光。