日本 Okayama, Kurashiki｜ひろよし

僅限夏季，冷凍味噌。受到推崇的。 味噌燉烏冬面很受歡迎，但在夏季，他們還提供冷凍味噌直到九月。 ✨

我參觀了位於倉敷市兒島的“手工烏冬面廣吉”。 這家店以招牌很大的“味噌二味烏冬面”（800日元）而聞名。 不過，這次天氣很熱，所以我吃了“天扎烏冬面（850日元）”和“炸豬排蓋飯（800日元）”。 烏冬面有光澤，有嚼勁，口感很有嚼勁。 蘸醬微甜，有高湯的效果，也是我最喜歡的味道。 我餓了，所以有點貪心點了炸豬排蓋飯，有點太大了，配不上烏冬面。。 雖然是傳統的正統豬排丼，但正因為如此，我感受到了細緻的烹飪的高品質，並美味地完成了。 店裡的人對顧客都非常友善，我發現了一個意想不到的秘密地方，味道好，人也好。

豬排丼是最好的。厚實柔軟又美味的炸豬排！烏龍麵口感好，湯汁好，很好吃！肉烏龍麵不太甜，非常好吃。