日本 Okayama, Yakage｜そば処 さぜん

距離路邊車站「山陽堂藥影宿」步行幾分鐘的蕎麥麵店。 炸雞天婦羅和紫蘇葉搭配香脆的鳥田扎蕎麥麵。蕎麥麵非常美味，可以輕鬆食用。顯然他們使用的是北海道的蕎麥粉。 所有菜單項目的價格都很合理。顧客群似乎一半是常客，一半是遊客。

最近，我每週都會來Yakage，這是我第一次來，Sazen-san。 設有輪椅通道^ ^ 我點了狐蕎麥麵（冷）和天婦羅碗。 蕎麥麵不硬不軟，平衡感非常好。蕎麥湯的味道清淡，但緊貼著蕎麥麵，喝完也沒有喉嚨痛。 接下來是天婦羅碗。天婦羅很脆，一切都很美味。 米飯的硬度剛剛好。 我說過很多次了，但是平衡！很好 我希望你能永遠保持這個味道^^ 我會再次過來！太好吃了！ ！ 順便說一下，佐善先生的旁邊有一個殘疾人廁所。

不錯。 我覺得岡山的蕎麥麵店很少，但味道很突出。湯料和麵條幾乎完美，我推薦。