日本 Tochigi, Otawara｜栄屋食堂

工作日下午 1 點後到達。將車停在丁字路口盡頭商店旁邊的停車場（4-5 個車位即可）。 我立刻走到餐桌前，從牆上張貼的菜單上點了推薦的“冷天婦羅組合”（蕎麥麵和烏冬面的組合）。 “冷凍天婦羅蕎麥麵/烏冬面”並不是您想像中的天婦羅和什錦蕎麥麵的套餐。這是一道 B 級美食，盛有裝在碗裡的蕎麥麵/烏冬面和預先浸泡在熱醬汁中的天婦羅。這是一道 B 級美食，被稱為“hiyashi”（hiyashi） ） ，“dip”的縮寫。混合是蕎麥麵和烏冬面的組合。 蕎麥麵有一種質樸的蕎麥麵感覺，我喜歡。麵條不細，切得均勻。烏冬面很寬，長約15厘米，而且很粗。放在嘴裡咀嚼的類型。口感不是糊狀，但入喉恰到好處，天婦羅的油和鰹魚片混合得很好，絕對美味！ 一般份是700日元，大份則要多加100日元。即使是普通的食物也足以填飽肚子。 顧客絡繹不絕，大部分都點了“冷凍天婦羅蕎麥麵/烏冬面”。駕車來往時必須小心，但這是一家您在該地區時會想再次光顧的餐廳。

我已經去了半年了，在縣北部得到了hitashi類型。濃郁的高湯讓人食慾大開，今天我吃了一大碗。這是一種穩定的美味，無法抗拒！

混合平均650日元 當我時隔一段時間第一次來到這裡時，廚房裡有一個年輕人。第二代？不，第三代？ 這裡的hitashi很一般，但是烏冬面非常厚。 撒上大量調味料，一邊將炸薯條打碎，一邊沾著麵條吃。畢竟梅子👍喝完湯就飽了😋在縣北部提供靈魂美食“Hitashi”的店裡，是一家便宜又好吃又快捷的推薦餐廳。